JHCエイトアガー 200g 価格： 761円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 【メーカー】株式会社アワジヤ【原材料】カラギーナン(9%)、ローカストビーンガム(11%)、リン酸?カリウム(3%)、ぶどう糖(77%)【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。特別な海藻から作られた寒天の一種です。室温で固まる特性があり、口当たりはゼラチンのようにソフトです。固まったゼリーは夏期の常温でも溶けません。 Supported by 楽天ウェブサービス |
イナアガー 100g【お買い物マラソン1215】 価格： 284円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品名 イナアガー（伊那食品・かんてんぱぱ） 原材料 ぶどう糖、寒天、カラギナン、ローカストビーンガム、塩化カリウム、リン酸ニ水素カリウム、クエン酸三ナトリウム、乳酸カルシウム ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 イナアガーには100g/1kgがあります。 500g入りのイナアガーLもあります。 商品特徴業務用サイズです。動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。お好みの果汁・洋酒などで、なめらかで口あたりの良いゼリーを作る事ができます。凝固温度は35℃?40℃ですので、常温で固まります。出来上がりのゼリーは透 Supported by 楽天ウェブサービス |
糸寒天 10P21Dec09 価格： 588円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 寒天の成分は、ほとんどが食物繊維です！100g中になんと、約80gの食物繊維を含有しています。それは、キャベツ10玉分と同じほどの量！数ある食品の中でも、食物繊維量はNo.1といえるでしょう。スープ、お味噌汁、サラダ、酢の物、和え物など、幅広くお料理に活用して、寒天特有の食感をお楽しみください。寒天は30?40℃で固まり、85?95℃で溶けだします。溶けた寒天は、冷蔵庫に入れなくとも常温で固まっていきますよ。寒天の凝固力は非常に高く、1リットルの水を固めるために必要な寒天はわずか10g。これも寒天の大きな特徴です。よく洗い、水につけてやわらかくし、水気をしぼってから使います。お湯につけて戻すと Supported by 楽天ウェブサービス |
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